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抗癌瘦身蔬果汁
【材料】：薑黃粉、蒜頭2粒、杏仁6粒、紅蘿蔔1條、小番茄6粒、蘆筍5條、芹菜1根、藍莓12粒、櫻桃3粒、草莓3粒、枸杞15公克、小黃瓜1條、苜蓿芽15公克、奇異果1粒、胡椒粒10粒、松子1湯匙、酪梨1粒、柳丁1粒、檸檬汁少許、蔓越莓乾1湯匙、黑／白芝麻1湯匙、生菜1片、黃梨1片、適量的開水。
【作法】：先將青菜類的如紅蘿蔔、蘆筍、小黃瓜、生菜、苜蓿芽等放入果菜調理機內，接著把水果類的如小番茄、藍莓、酪梨、柳丁等也一起去皮放入，倒入水至8分滿，順便在裡面加入適量的冰塊，啟動果菜調理機打勻。
放入冰塊的目的
是為了怕果汁調理機在高速轉動時產生熱能，會破壞蔬果本身的營養素，當蔬果汁打好後，最後把剩餘的辛香料薑黃粉與堅果類配料松子、杏仁、黑／白芝麻一起放入，再啟動一輪，過濾掉渣渣即可飲用。建議若當下喝不完，最好以保鮮膜包覆，在當天以內喝完較佳。
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